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? ? 為進(jìn)一步做好學(xué)校膳食工作，規(guī)范學(xué)校食堂管理，提升學(xué)生膳食質(zhì)量，根據(jù)學(xué)校工作實(shí)際，對(duì)學(xué)校膳食委員會(huì)工作職責(zé)規(guī)定如下：
? ? 一、膳食委員會(huì)成員
? ?由校長(zhǎng)擔(dān)任膳食委員會(huì)主任，分管副校長(zhǎng)擔(dān)任副主任，成員由各個(gè)科室負(fù)責(zé)人、食堂主要管理人員、班主任、班級(jí)生活委員、職工代表、家委會(huì)成員、廚師長(zhǎng)擔(dān)任。
膳食委員會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在總務(wù)科，分管副校長(zhǎng)兼任辦公室主任，全面負(fù)責(zé)膳食委員會(huì)日常工作。
? 二、主要職責(zé)
? （一）參與食堂的科學(xué)管理，督促食堂建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制和各種規(guī)章制度，確?；锸迟|(zhì)量和食品安全，滿足師生需要。
? （二）參與制定營(yíng)養(yǎng)配餐方案，監(jiān)督食堂日常運(yùn)營(yíng)情況，反映師生飲食需求和建議。
? （三）定期組織開(kāi)展食堂參觀體驗(yàn)活動(dòng)，收集和反映教師、學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議，與學(xué)校及時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題。
? （四）定期參與檢查食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況以及食品加工操作的各流程執(zhí)行情況、食堂各類(lèi)設(shè)施的安全運(yùn)行情況等，嚴(yán)防食物中毒和其他意外事故的發(fā)生，提出合理化建議。
? （五）定期參與檢查學(xué)生用餐環(huán)境的安全、衛(wèi)生情況和用餐秩序情況，確保學(xué)生用餐安全。
? （六）負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。
? （七）定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議，并留存完整的會(huì)議記錄。
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