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為進一步加強和規(guī)范青島旅游學校學生實習管理工作，提升學生職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平，堅持以“為學生的終身發(fā)展服務”為宗旨，依據(jù)《青島旅游學校章程》及教職成[2016]3號《關于印發(fā)<職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定>的通知》、青教通字［2017］072號《職業(yè)學校學生頂崗實習安全工作細則》的精神，制定以下工作辦法。
一、學校成立兩個實習工作小組
領導小組：組長：校長 書記
成員：副校長 負責招生的中層干部
主要職責：做好實習工作的組織領導
執(zhí)行小組：組長：副校長
成員：招生主任 各專業(yè)實習指導教師
主要職責：做好實習工作的組織實施
二、建立健全實習工作管理制度
三、簽署青島市統(tǒng)一的《實習協(xié)議書》
由學校、實習基地、學生及家長共同簽訂一式四份的《實習協(xié)議書》，《實習協(xié)議書》嚴格按照青教通字〔2008〕097號文件的附件執(zhí)行。
四、分專業(yè)建立實習基地群
根據(jù)專業(yè)教學需要，建立相對穩(wěn)定的實習基地，選擇具有獨立法人資格、依法經營、規(guī)范管理以及生產經營范圍與學生所學專業(yè)方向一致或相近的企業(yè)組織實習。
五、實習安全
為加強學生實訓實習安全管理，維護正常的教學和生活秩序，保障學生人身和財產安全，促進學生身心健康發(fā)展，特明確實習基地及學校責任：
（一）實習基地責任
1.建立健全本單位安全生產責任制；
2.制定相關安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程；
3.制定并實施本單位的生產安全事故應急救援預案；
4.為實習場所配備必要的安全保障器材；
5.為實習學生提供必需的勞動防護用品；
6.對實習學生進行崗前安全生產教育和培訓，保證實習學生具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能。
7.為實習學生購買雇主責任險或意外傷害險。
（二）學校責任
1.學校在學生實習前召開實習動員會、家長會，重點強調實習安全問題，增強學生的自我保護意識；
2.實行月例會制和月返校制，強調安全問題；
3.制定《青島旅游學校實習事故緊急處理預案》，及時處理解決突發(fā)事件；
4.建立實習安全提示制度；
5.教育局統(tǒng)一購買實習責任險；
6.建議實習學生購買學平險等相關保險；
7.要求實習企業(yè)為學生購買雇主責任險或意外傷害險。
六、實習管理
安置形式：整建制 自主實習 雙向選擇
管理形式：實習網(wǎng)絡平臺管理、實習指導教師走訪 、校企共同召開月例會 、實習生定時返校
七、實習考核
實習考核按照《青島旅游學校高星級飯店運營與管理專業(yè)學生頂崗實習考核辦法》《青島旅游學校旅游管理專業(yè)學生跟崗實習考核辦法》《青島旅游學校民航商務專業(yè)學生跟崗實習考核辦法》《青島旅游學校商務專業(yè)學生實習考核辦法》進行。
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