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民以食為天，食以安為先。今年以來，青島市市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持服務(wù)型執(zhí)法理念，以化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)和破解監(jiān)管難題為導(dǎo)向，從提升食品攤點(diǎn)食品安全水平入手，采取多項(xiàng)措施，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
針對(duì)食品攤點(diǎn)備案中存在的審管銜接不順暢、信息通報(bào)不及時(shí)等問題，專門研發(fā)“青島市食品攤點(diǎn)信息采集系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)食品攤點(diǎn)備案信息網(wǎng)上錄入、同步推送，全面提高了基層開展食品攤點(diǎn)備案工作的信息化水平。依托“青島市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，建立健全食品攤點(diǎn)食品安全信用檔案，實(shí)現(xiàn)備案信息、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、監(jiān)督抽檢結(jié)果、違法行為查處等情況的電子化。
著眼從業(yè)人員對(duì)相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)掌握不全面、存在不懂不會(huì)的問題，編印下發(fā)《青島市食品攤點(diǎn)合規(guī)經(jīng)營指南》和《青島市食品攤點(diǎn)經(jīng)營者告知書》，讓從業(yè)人員一看就明白、照著就會(huì)做。按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔”的“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，在全市選取和興路夜市、樂客城啤酒街夜市等10處食品攤點(diǎn)聚集場所，開展落實(shí)“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”示范帶動(dòng)活動(dòng)，組織從業(yè)人員簽訂《食品安全承諾書》，懸掛《食品安全信息公示牌》，接受社會(huì)監(jiān)督。
注重強(qiáng)化監(jiān)督檢查。在全市部署開展食品攤點(diǎn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，將9000余家依法備案的食品攤點(diǎn)全部納入屬地網(wǎng)格化監(jiān)管，組織執(zhí)法人員緊盯違法行為，加大監(jiān)督檢查力度。今年以來，全市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員4100余人次，檢查食品攤點(diǎn)3137家，發(fā)現(xiàn)整改涉及食品安全的問題155個(gè)。
人間煙火氣，最撫凡人心。青島市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)食品攤點(diǎn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)持邊整治邊規(guī)范，著力提升食品攤點(diǎn)食品安全整體水平，不斷提高人民群眾的滿意度、獲得感。
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