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水果質(zhì)量存在的主要問題、如何科學(xué)消費水果
青島政務(wù)網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2009-09-02
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  1、水果質(zhì)量存在的主要問題:
  ※農(nóng)藥殘留超標(biāo)  果農(nóng)使用一些違規(guī)農(nóng)藥防止蟲害,導(dǎo)致水果農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。
  ※含有害保鮮劑  水果商在水果中加入超標(biāo)、違規(guī)的保鮮劑延長水果的貯藏期。
  ※含激素催熟劑  為賣到好價錢,果農(nóng)用激素催熟劑加快水果生長和成熟。
  存在上述問題的水果,對人體健康有害,特別對兒童健康影響更大,因此人們在購買水果時一定要注意。
   2、如何科學(xué)消費水果:
  選購經(jīng)過國家批準(zhǔn)的專門機構(gòu)認證或有產(chǎn)地證明的產(chǎn)品;選購新鮮、時令相符的水果,避免選購使用激素或經(jīng)過催熟的水果;食用前盡可能將水果清洗,可以選擇水果專用洗滌劑或添加少量的食用堿浸泡;食用前要削皮;不要吃霉?fàn)€水果。