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氣溫升高會(huì)大幅降低禽流感流行
青島政務(wù)網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2004-02-01 來(lái)源 : 青島日?qǐng)?bào)記者
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  農(nóng)業(yè)部總畜牧師賈幼陵31日接受記者專(zhuān)訪時(shí)說(shuō),禽流感病毒對(duì)于溫度非常敏感,對(duì)低溫有很強(qiáng)的適應(yīng)力。隨著天氣逐漸熱起來(lái),禽流感的流行程度會(huì)大幅度降低。
  賈幼陵說(shuō),如果在零下20攝氏度左右,禽流感病毒可能存活40多個(gè)月;但如果在20攝氏度的溫度下,它只能存活7天。所以,經(jīng)過(guò)高溫的食品應(yīng)該不存在活性病毒。比如,60攝氏度時(shí)用10分鐘就能將禽流感病毒滅活,70攝氏度時(shí)用2分鐘就可以將病毒滅活。
  賈幼陵說(shuō),這種流感比較喜歡冷涼和潮濕的地方,因此多發(fā)季節(jié)都在冬季和春季,到夏天流行程度就會(huì)大幅降低。